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四海八荒香味齐聚,你家的厨房还好吗?

来源:当乐厨房电器 发布时间:2019-02-16 12:47:57

人在家中坐,“味”从四方来。


每天下班回到家,厨房传来油泼辣子、酸辣汤、广式烧腊、酱烧排骨、回锅肉的浓郁香味,仿佛各大菜系的大厨们济济一堂,正在进行厨艺大比拼,然而厨房中此时一片静谧,半个人影也没有……

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为什么会出现这种情况呢?其实这都是高楼中的公共烟道在作祟,一到了做饭高峰期,家家户户吸油烟机排出的烟都排到公共烟道中,造成公共烟道的“堵车”,若是自家的吸油烟机没打开或者吸油烟力度不够,那烟道中的油烟很可能以此为突破口,“侵入”你的厨房中,也就是俗称的“串味”。

如何解决“串味”问题?首先要解决的,就是这几件事:

1.检查是否安装了止回阀,止回阀是否能正常工作。止回阀常常安装在烟机出风口处或者公共烟道的排气管接阀门上,是防止油烟倒灌的好帮手。室内吸油烟机在工作的时候,产生的压力能够将阀片顶开,让油烟排入到公共烟道中;停止工作之后,止回阀的阀片会回落,防止公共烟道中的油烟倒灌,出现“串味”现象。

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2.检查门窗是否打开。自己做饭的朋友也许碰到过这样的情况:将厨房门窗紧闭之后炒菜,会发现吸油烟机声音发闷,吸力也变小,甚至不吸油烟。这是因为门窗关闭的太严,无法形成空气对流,导致吸油烟机风压不足,吸油烟效果不好。若是厨房气压小于烟道气压,那公共烟道中的油烟很可能以此为突破口,倒灌到厨房中。

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3.检查烟道出口是否安装正确。侧面副烟道的宽度要远远小于正面的烟道,只有100mm,若是进风口改到了副烟道,会使得厨房在和烟道空气对流时,厨房气压小于公共烟道中的气压,从而造成油烟的倒灌,“串味”也不足为奇。

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4. 检验吸油烟机是否符合国家标准。国家对于吸油烟机的风量、风压都有着严格的标准,若是风量、风压不足也会影响到吸油烟机的使用。

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5.检查家中烟道是否是变压烟道。根据国家建设部文件,2006年后新设计的住宅必须是变压式烟道,以防出现油烟倒灌、异味的现象。如果不是变压式烟道,可以要求开发商赔偿损失。

6.检查家中楼下餐馆油烟排放是否也接到了住宅的公共烟道。因为餐馆所用的吸油烟机功率比家用油烟机要大,若是连接到了住宅烟道,会使得倒灌情况常常发生。

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也有人曾反映:我已经为油烟机安装了止回阀,为什么还是有串味的情况发生?对此,当小乐分析,主要有以下原因:

1.止回阀开关不到位:如今的市面上大部分止回阀都是运用吸油烟机产生的风力来推开阀片,通过阀片自重关闭的。若是阀片太重,吸油烟机风力不足以吹开,不能保证油烟的流通,因此止回阀的阀片重量不能太大。如果吸油烟机出风口油垢太多,会让阀片出现粘连,开关不畅,造成油烟倒灌。

2.止回阀卡住:由于安装不到位或各种原因,导致止回阀阀片无法正常回落,卡在打开的位置,造成公共烟道油烟倒灌。

3.止回阀有一条缝隙:为了防止油烟粘连止回阀,阀片和阀体处会设有一条环缝,但如果环缝太大,公共烟道内的油烟就会从缝隙处倒灌。

4.小区楼盘采用的是主辅式共用烟道:若是副烟道的负压太大,会吸开止回阀片,出现油烟倒灌的现象。

如果您发现自己的厨房油烟出现“串味”的现象,不妨参照以上条例进行检查,从根源处解决问题,让家重归清新吧!




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